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Mini cocottes - fait maison
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mini cocottes - fait maison

Mini cocottes - fait maison

Collection Fait maison

92 pages, parution le 10/01/2011

Résumé

La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d'enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Si elle est vieille de plusieurs siècles, ses qualités sont désormais reconnues pour son bon goût, mais aussi pour son gain de temps. La cocotte, ou plus globalement la cuisine à l'étouffée, permet de préparer une cuisine saine et goûteuse qui préserve les saveurs et le moelleux des aliments.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions SAEP
Collection Fait maison
Parution 10/01/2011
Nb. de pages 92
Format 19.5 x 19.7
Couverture Relié
Poids 430g
EAN13 9782737203732

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