Ni carnée, ni carencée
Le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale
Marie-Gabrielle Domizi, Sébastien Demange - Collection Cuisine bio
Résumé
Pensé pour une consultation rapide et accessible, ce petit ouvrage ne se contente pas d’informer : il outille, légitime et simplifie le quotidien, tout en combattant les idées reçues avec nuance et pédagogie.
Que vous soyez débutant, curieux ou déjà engagé, vous y trouverez de quoi mieux comprendre, mieux choisir, et mieux répondre lorsque tonton Roger vous harcèle à table sur vos carences et votre consommation de protéines.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | La plage | |
| Auteur(s) | Marie-Gabrielle Domizi, Sébastien Demange | |
| Collection | Cuisine bio | |
| Parution | 14/01/2026 | 14/01/2026 |
| Nb. de pages | 128 | - |
| Format | 13.6 x 18.5 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 202g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782383385622 |
9782383386681 |
Avantages Eyrolles.com
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