Résumé
La pâtisserie de votre boulanger-pâtissier vous fait rêver ? Réalisez-la enfin chez vous ! Des recettes raffinées pour mettre du bonheur sur votre table : tarte tropézienne, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises, tarte Tatin, cheesecake, Saint-Honoré, Forêt noire, moka au café Des gâteaux pour les grandes tablées familiales mais aussi de succulents petits desserts individuels : éclairs au chocolat, millefeuilles, religieuses Pour chacune de ces gourmandises sont indiqués le niveau de difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, ainsi que les ustensiles utilisés, tout cela dans le but de vous faciliter la vie, et de faire de ces recettes un jeu d'enfant Autant de plaisirs gourmands dont vous connaîtrez les secrets de fabrication !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions Atlas |
| Collection | Les bonnes saveurs |
| Parution | 20/09/2006 |
| Nb. de pages | 176 |
| Format | 22 x 28.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 770g |
| EAN13 | 9782723456913 |
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