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Presque végé
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Presque végé

Presque végé

Geneviève O'gleman

239 pages, parution le 03/09/2020

Résumé

Tout ce qu'il faut pour faire la fête aux légumes !

Voilà le guide idéal pour amorcer tout en douceur la transition nécessaire vers une alimentation qui fait des légumes les grandes vedettes de l'assiette ! Sans essayer de devenir végétarien du jour au lendemain, pourquoi bouder le plaisir d'élargir ses horizons gustatifs ? Presque végé, c'est
une grande célébration des légumes, qu'on apprend à apprêter de toutes les façons : Des plats inspirés des cuisines végétariennes d'un peu partout sur la planète, des repas qui mettent les protéines végétales à l'honneur, des classiques réinventés en version végé (ou presque végé !),
des soupers à base de viande qui se transforment en lunchs végé pour le lendemain, des bases rapides qui se déclinent en plusieurs variantes et des plats végé improvisés à partir
de ce qu'il y a dans le frigo. C'est aussi, évidemment, des plats qui proposent de petites quantités de viande, entourée d'une abondance de végétaux. Fidèle à l'esprit des autres titres de la collection, ce livre est rempli à craquer de recettes simples, flexibles et accessibles et d'une foule de trucs pour se faciliter la vie et mieux équilibrer son alimentation !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Les éditions de l'Homme
Auteur(s) Geneviève O'gleman
Parution 03/09/2020 22/01/2020
Nb. de pages 239 240
Format 21.4 x 27.6 -
Couverture Broché -
Poids 770g -
Contenu - ePub
EAN13 9782761952163 9782761952170

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