Résumé
Tout le monde pense à l'incontournable choucroute, mais bien d'autres spécialités enrichissent le patrimoine gastronomique alsacien.
Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes salées d'Alsace : baeckeoffe, bretzel, tarte flambée et bien d'autres plats moins réputés mais tout aussi savoureux...
Existe en Français, Allemand et Anglais.
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Existe en Français, Allemand et Anglais.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ID Editions |
| Auteur(s) | Didier Roeckel |
| Parution | 25/03/2012 |
| Nb. de pages | 88 |
| Format | 16.5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 320g |
| EAN13 | 9782915626926 |
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