Tartes et feuilletés gourmands
Carla Bardi - Collection Livres-objets
Résumé
60 recettes à base de pâte feuilletée qui mêlent les grands classiques et des idées originales pour le plaisir de tous les gourmands :
Saint Honoré, millefeuille, galette des rois, baklavas, tarte à la frangipane et au chocolat, feuilleté au caramel…
Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées.
L'auteur - Carla Bardi
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Carla Bardi |
| Collection | Livres-objets |
| Parution | 05/09/2012 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 21.7 x 21.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 478g |
| EAN13 | 9782035877697 |
| ISBN13 | 978-2-03-587769-7 |
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