Tout savoir sur les aliments magiques : 57 aliments, 115 recettes pour maitriser son index glycémique
57 aliments, 115 recettes pour maîtriser son index glycémique
Collectif
Résumé
57 aliments, 115 recettes pour maîtriser son IG !
De plus en plus d'aliments font grimper brutalement le taux de glucose sanguin pour le faire chuter presque aussitôt. Or "jouer au yo-yo" avec sa glycémie est néfaste et peut occasionner fringales, irritabilité, baisse de tonus, prise de poids, voire obésité, maladies cardio-vasculaires et diabète.
Ce livre, fondé sur les plus récentes découvertes en matière de nutrition, apporte des solutions :
en donnant des conseils pour aborder de façon nouvelle l'alimentation ;
en recommandant 57 aliments magiques, d'agneau à yaourt, qui permettent de privilégier les glucides bénéfiques pour la santé ;
en proposant 115 recettes inédites et savoureuses à index glycémique bas.
Et en plus :
des tableaux indiquant la charge glycémique de chaque aliment ;
des trucs culinaires faciles à mettre en œuvre pour faire baisser la glycémie, comme ajouter de l'huile d'olive et une cuillerée à soupe de parmesan aux pâtes, user d'aliments acides comme la moutarde, le vinaigre ou les cornichons.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sélection du Reader's Digest |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 16/02/2012 |
| Nb. de pages | 296 |
| Format | 20 x 25.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1000g |
| EAN13 | 9782709823449 |
| ISBN13 | 978-2-7098-2344-9 |
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