Tout sur les spiritueux ou presque...
Académie Des Vins Et Spiritueux - Collection L'académie du vin
216 pages, parution le 24/06/2025
Résumé
Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur les spiritueux !
Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :
- La dégustation
- Les matières premières
- L'élaboration
- Les grandes familles
- La mixologie
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ellipses |
| Auteur(s) | Académie Des Vins Et Spiritueux |
| Collection | L'académie du vin |
| Parution | 24/06/2025 |
| Nb. de pages | 216 |
| Format | 19 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 624g |
| EAN13 | 9782340103412 |
Avantages Eyrolles.com
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