Résumé
Beignets d'endive, sole rôtie aux endives, tiramisu à l'endive, apprenez à cuisiner l'endive de l'entrée... jusqu'au dessert avec ce livre comportant une cinquantaine de recettes aux endives. Plusieurs ont été composées par de talentueux chefs étoilés de la région Nord-Pas-de-Calais, région où le chicon est roi !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Patrick Villechaize |
| Collection | Trop bon ! |
| Parution | 08/02/2013 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 16.5 x 21.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 305g |
| EAN13 | 9782737359149 |
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