Trop bon ! les frites, croquettes et beignets
Patrick Villechaize - Collection Trop bon !
72 pages, parution le 06/02/2014
Résumé
- La frite et les beignets revisités, version gastronomique - Des recettes proposées par des chefs étoilés et reconnus - Frites de patate douce ou de polenta, croquettes de riz au lait, churros salés, tempuras de gambas, chips violettes... et bien sûr les pommes de terre frites de multiples façons Couverture provisoire
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Patrick Villechaize |
| Collection | Trop bon ! |
| Parution | 06/02/2014 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 16.4 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 315g |
| EAN13 | 9782737362149 |
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