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Technologie en boulangerie - CAP 1ère et 2ème année

Livre de l'élève

Auteur : Gérald Biremont

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 15/10/2003

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30,00 €

Le grain de blé

Composition et utilisation

Auteur : Pierre Feillet

Éditeur : INRA

Date de parution : 17/05/2000

Expédié sous 8 jours

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25,00 €

Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)

16,99 €

Les décors fin de l'école Lenôtre

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 15/01/1999

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36,00 €

Pain passion et fantaisie

Auteur : Rose-Marie Lefetey

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 01/03/1994

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