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Agriculture biologique, une approche scientifique

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Agriculture biologique, une approche scientifique

Agriculture biologique, une approche scientifique

Collection Agri Production

700 pages, parution le 21/03/2018

Résumé

Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures.
Il est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale.
Nouveauté (1re partie identique) : dans la 2e partie, par métier, l'auteur a voulu montrer comment chaque agriculteur peut concrètement améliorer ses pratiques de production. Il est allé au delà de l'approche philosophique qu'il avait exposé dans la 1re édition.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Collection Agri Production
Parution 21/03/2018
Nb. de pages 700
Format 16.6 x 23.1
Couverture Broché
Poids 1070g
EAN13 9782855575414

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