Biochimie

7e édition

Jeremy M. Berg, Jeremy Mark Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer

1224 pages, parution le 29/01/2013 (7^eme édition)

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Internationalement reconnu, Biochimie est l'ouvrage de référence incontesté dans son domaine. Au fil des éditions successives - la première datant de 1975 - , il a couvert cette discipline de façon claire et attrayante. La 7e édition de Biochimie ne déroge pas à cette règle : l'étudiant qui se lance dans la découverte de cette discipline y trouvera un langage direct et accessible, des illustrations dédiées à chaque fois à une unique notion de façon à ne pas démultiplier les informations, les rapports entre les mécanismes biochimiques et la physiologie, la santé ou les pathologies, et un développement des concepts biochimiques en lien constant avec les processus de l'Évolution. Les acquisitions les plus récentes, constamment enrichies des découvertes des chercheurs du monde entier, sont bien sûr prises en compte.

Ainsi la 7^e édition intègre les données les plus récentes sur l'obésité et l'épidémie de diabète provenant des nouvelles connaissances du rôle des leptines ; elle présente les avancées dans la compréhension de la régulation biochimique des gènes eucaryotes, à travers notamment les cellules souches pluripotentes induites et le rôle des microRNA ; elle met à jour les principes des techniques expérimentales - tels la spectrométrie de masse, la cristallographie aux rayons X, le séquençage de nouvelle génération ou la PCR en temps réel - afin d'apporter aux étudiants une compréhension pratique des avantages et des limites des techniques qu'ils utiliseront au laboratoire. Dans un but volontairement pédagogique, les 36 chapitres constituant cette 7^e édition s'achèvent tous selon la même structure : un résumé des notions fondamentales qu'il faut retenir, une liste des mots clés et une trentaine de problèmes portant sur le chapitre qui vient d'être lu. L'ouvrage se termine par les corrigés détaillés de tous les problèmes, une sélection de références bibliographiques classées par chapitre et par thème, et un index de près de 8000 entrées.

L'auteur - John L. Tymoczko

Collège Carleton.

L'auteur - Lubert Stryer

Université de Stanford.

Sommaire

Partie I - Structure moléculaire de la vie
1 La biochimie : une science en évolution
2 Composition et structure des protéines
3 Exploration des protéines et des protéomes
4 Le DNA, le RNA et le flux de l'information génétique
5 Explorer les gènes et les génomes
6 Exploration de l'Évolution. La bio-informatique
7 L'hémoglobine : portrait d'une protéine en action
8 Enzymes : concepts de base et cinétique
9 Stratégies catalytiques
10 Stratégies de régulation de l'activité des enzymes
11 Les glucides
12 Lipides et membranes cellulaires
13 Canaux et pompes membranaires
14 Voies de transduction du signal
Partie II - La transduction et la mise en réserve de l'énergie
15 Le métabolisme : concepts de base et architecture
16 Glycolyse et gluconéogenèse
17 Cycle de l'acide citrique
18 La phosphorylation oxydative
19 Les réactions de la phase lumineuse de la photosynthèse
20 Le cycle de Calvin et la voie des pentoses phosphate
21 Métabolisme du glycogène
22 Métabolisme des acides gras
23 Renouvellement des protéines et catabolisme des aminoacides
Partie III - Synthèse des molécules de la vie
24 Biosynthèse des aminoacides
25 Biosynthèse des nucléotides
26 Biosynthèse des lipides membranaires et des stéroïdes
27 Intégration du métabolisme
28 Réplication, réparation et recombinaison du DNA
29 Synthèse et maturation du RNA
30 Synthèse des protéines
31 Contrôle de l'expression des gènes chez les procaryotes
32 Contrôle de l'expression des gènes chez les eucaryotes
Partie IV - Les réponses aux changements de l'environnement
33 Systèmes sensoriels
34 Le système immunitaire
35 Les moteurs moléculaires
36 Le développement des médicaments

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Médecine Sciences Publications - Lavoisier
Auteur(s)	Jeremy M. Berg, Jeremy Mark Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer
Parution	29/01/2013
Édition	7^eme édition
Nb. de pages	1224
Format	21 x 28
Couverture	Broché
Poids	750g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782257204271
ISBN13	978-2-257-20427-1