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Ces OGM qui changent le monde

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Ces OGM qui changent le monde

Ces OGM qui changent le monde

- Collection Champs - Actuel

200 pages, parution le 11/02/2010

Résumé

Apparus dans les années 1980 pour remplacer les plantes à la base de l'alimentation animale et humaine, les OGM sont aujourd'hui produits par une poignée de multinationales détentrices d'un immense pouvoir économique. Ces grandes firmes, qui sont également fabricantes de pesticides et de médicaments, ambitionnent de breveter le vivant, de monopoliser le marché mondial de l'agro-alimentaire, et n'hésitent pas à dissimuler les données qui permettraient d'évaluer - comme il se doit - la dangerosité de leurs produits.

Face à cette mainmise, les pays divergent sur la politique à adopter. Pourtant le laxisme qui entoure les tests sur la santé et la traçabilité n'est plus tolérable. A quoi les OGM exposent-ils les hommes et l'environnement ? Leur technique de production est-elle fiable ? Les contrôles sont-ils suffisants ? Peut-on vraiment penser qu'ils apaiseront la faim dans le monde ? Les enjeux financiers à court terme auront-ils raison de la santé mondiale ?

Les recherches et contre-expertises de Gilles-Eric Séralini sur les impacts sanitaires et environnementaux des OGM commercialisés et des pesticides qu'ils produisent (ou absorbent) ont fait le tour du monde, divisant même les partisans de la première firme visée : Monsanto.

L'auteur Gilles-Eric Séralini

Professeur des universités, chercheur en biologie moléculaire à l'université de Caen, Gilles-Éric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il a notamment publié : Génétiquement incorrect (Flammarion, 2003 ; coll. "Champs" , 2005) et Ces OGM qui changent le monde (Flammarion 2004), Après nous le déluge ? (2006, coll. "Champs" 2008).

Autres livres de Gilles-Eric Séralini

Sommaire

  • Les OGM en couveuse
  • Fabriquer en série les OGM
  • De la recherche à l'armée : les OGM en question
  • Contrôler les OGM
  • Pourquoi des risques et lesquels ?
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Caractéristiques techniques du livre "Ces OGM qui changent le monde"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Gilles-Eric Séralini
Collection Champs - Actuel
Parution 11/02/2010 09/07/2014
Nb. de pages 200 207
Format 11 x 18 -
Couverture Broché -
Poids 160g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782081235007 9782081352216
9782081352209
ISBN13 978-2-08-123500-7 N/A

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