Résumé
Le Cidre et le poiré
Date de l'édition originale : 1898-05
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1898-05
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
- Abonnés (A nos), pages65,193,358
- Abonnés (Tribune de nos). Questions posées et réponses, pages32,254,285,316,349,377
- Abeilles et le Pommier (Les), par DELÉPINE , pages275,308,330,365
- Alcool pour l ' Eclairage (Emploi de l'), par A. BAUDRY , page362
- Alexandre (M. Paul). Nécrologie, page283
- Anastomoses (Voir Causeries pomologiques), par M. DEMÉSENGE DE BEAURE PAIR E, page196
- Annonce gratuite (L'), pages193,256
- Association Française Pomologique(Voir Les Congrès pomologiques en 1898).
- Association Française Programme, page148
- Association Française Concours du Mans. Liste des Récompenses, page210
- Association Française Compte rendu, page242
- Association Française Les Pulvérisateurs, par P. MONTHIERS, page272
- Association Française Les Instruments, par J. JOINT, page274
- Association de la Presse Agricole (Voir Informations), page187,376
- Base du Fruit (Voir Causeries pomologiques), par M. DE MÉSENGE DE BEAURE PAIRE , page93
- Beurres d ' isigny (Les) (Voir Informations), page128
- Bibliograpspane :
- L'Art de Greffer, par Ch. BALTET , pages123,375
- Le Mouvement Syndical et les Plantations fruitières sur routes dans le Luxembourg, par P. H. WAGNER , page125
- La Taxe des décimes sur les amendes et Transactions en matière de Contributions indirectes et d'Octroi, page188
- Fermentation sans aléa, par P.-B. NOËL, page221
- Les Maladies du Cidre, par E. RIGAUX , page221
- L'Agriculture par les Méthodes simples, par R. HOMMEL, page284
- Blanc - Cadix (Voir Les Fruits à Cidre de l'Orne), par E. RAGAINE , page24
- Blanche , Blève , Petite - Blève , Grosse - Blève , Bouvert , page5
- (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE , page174
- Brevets d ' invention , pages31,122
- Caillot - Blanc , page37
- - Catillat , page (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE.38
- Caractères physiques des Fruits, page225
- - Caractères organoleptiques des Fruits , page (Voir Causeries pomologiques), par M. DE MÉSENGE DE BEAURE PAIRE.227
- Carte des communications en France (La), page92
- Carte kilométrique des Chemins de fer, page176
- Causeries pomologiques , par M. DEMÉSENGE DE BEAURE PAIRE , pages33,98,129,161,194,225,257
- Châtaigniers Mémoire sur la Maladie des), par Albert DUVAL, pages17,49,77
- Cidre en Auvergne (Le), par A. BAUDRY , page121
- Cidre (Nouveau Procédé industriel pour la Fabrication du), par J. JACQUEMIN, p141
- Cidre Conférence sur le), par M. JOURDAIN , - Compte rendu par P. MONTHIERS, page203
- Cidre A l'Exposition de 1900? (Que-sera le), par A. de Sainville, page228
- Cidre (Quelques Remarques sur la Fabrication du), par P. Masseron, page240
- Cidre d'Exportation (Le), par A. de Sainville, pages299,349
- Cidre (Fabrication du), par E. Courtois, page302
- Cidre (L'Arsenal du Brasseur de), page350
- Cidre à l'Exposition de 1900, pages60,284
- Cidre en 1898 (La Production des), page331
- Cidre Au Concours général de Paris, page369
- Liste des Récompenses,371
- Circonférence des Fruits (De la) (Voir Causeries pomologiques), par M. de mésenge de Beaurepaire, page194
- Citernes et Cuves à Cidre en verre (Les), par A. BAUDRY, page324
- Clarification naturelle des Cidres et des Poirés (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. Truelle, page134
- Coeur du Fruit (Du) (Voir Causeries pomologiques), par M. de Mésenge de Beaurepaire, pages129,161
- Cochenille de San-José (La, par le Docteur Kruger, page89
- Concours Géneral Agricole de Paris (Voir Informations), page283
- Compte-rendu,367
- Concours Géneral International d'Agriculture (Voir Informations), page187
- Concours Géneral Régional d'Alençon (Le), par A. de Sainville, page118
- Concours Géneral Régionaux de Tarbes et de Lyon (Voir Informations), page187
- Congrès Pomologique à l'Exposition de 1900 (Un) (Voir Informations), page314,350
- Congrès Pomologiques en 1898 (Les) (Voir Association Française pomologique et Syndicat pomologique de France), pages148,210,242,272,274
- Cueillette des Fruits à Cidre (La) (Voir Propos de saison), par E. Ragaine, page 133. Culture (La petite) (Voir Informations), page314
- Destruction des Senés, Sanves, etc., par le sulfate de fer, par P. Marguerite-Delacharlonny, page120
- Dictionnaire des Pommiers à Cidre cultivés en France dans la région septentrionale, par G. Heuzé, pages15,42,73,109,139,178,202,235,271,300,359
- Différenciation des Variétés de Pressoir (Voir Causeries pomologiques), par M. de Mésenge de Beaurepaire, page259
- Delaville (M.) (Voir Informations), page375
- Ecoles pratiques du Lézardeau (Finistère) et de Coigny (Manche) (Voir Informations). page123
- Ecoles d'Agriculture de Beauchêne (Mayenne) (Voir Informations), page158
- Egrains jaune et vert-rouge (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir, par A. Truelle, page231
- Ennemi (Nouvel), par Albert Duval, pages58,252
- Etude sur les Principaux Fruits à Cidre et à Couteau de l'Aisne et des Ardennes, par T.-A. Nentien (Voir Informations), page123
- Exposition des Cidres à Damville (Eure), pages30,350
- Exposition Générale d'Horticulture, page60
- Exposition Internationale d'Horticulture de Saint-Pétersbourg, page375
- Fignot (Voir Les Fruits à Cidre de l'Orne), par E. Ragaine, page276
- Folle-d'Été, page39
- Folle-d'Hiver, page (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. Truelle.40
- Fruitsà Cidre de l'Orne (Les), par E. Ragaine, pages24,276,327
- Fruits à Cidre et à Couteau de l'Aisne et des Ardennes (Principaux), par T.-A. Nentien, pages56,113,183,204,301,364
- Fruits à Cidre (Transport des), Barême et Carte kilométrique, page175
- Fruits de Pressoir (Pomologie comparée des). Les Variétés de la Puysaye, par A. Truelle, pages5,37,67,104,134,168,199,230,265,321,353
- Fruits moulés (Les), par J. Joint, page60
- Fusée (de) (Voir Pomotogie comparée des Fruits de Pressoir), par A. Truelle, page67
- Greffage à l'aide du liège (Le) (Voir Informations), par A. Forget, page122
- Greffes (Notre Distribution gratuite de), pages29,230,279,315,334
- Greffes de la Seine-Inférieure (Distribution gratuite de), par A. Houzeau, page333
- Grelot (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page199
- Gros-Doux-veret (Voir Les Fruits à Cidre de l'Orne), par E. RAGAINE, page327
- Herval (d') (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page68
- Institut national agronomique ( L') (Voir Informations), page350
- Instruments :
- Le Fausset de sûreté H., de POULPIQUET, page30
- Le Diffuseur Briet, par A. BRIET, page59
- Les Instruments de la Maison Simon frères, par J. DUBOIS, page310
- Les Soins à donner aux Arbres, par J. JOINT, page312
- Le Vavasseur (Gustave) (Voir Informations), page123
- Livre (Avis concernant notre), page20
- Locard (Gros), page200
- - Locard (Petit), page (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE.201
- Macspannes et Instruments agricoles (Du choix des), par A. DE S., page9
- Mai (de) (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page230
- Maladie des Châtaigniers (Mémoire sur la), par Albert DUVAL, pages17,49,77
- Mérite agricole (Nominations dans l'ordre du) (Voir Informations), page158
- Michelin (M.), par G. HEUZÉ, page97
- Mimanou (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page69
- Mouts de diverses Variétés de Pommes à Cidre (Etude sur les), par E. HÉRISSANT, pages10,46
- Normandie-commeau (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page70
- Normandie-commeau Jaune de Fontenoy, page71
- Normandie-commeau Longue-Queue, page104
- Normandie-commeau Ravaud, page105
- Normandie-commeau Verte (Grosse), page106
- Normandie-commeau Verte (Petite), page107
- Normandie-commeau Aigre, page232
- Nouvel Ennemi, par Albert DUVAL, pages58,252
- Octroi (Suppression des Taxes sur les Boissons hygiéniques), par H. LEMARQUANT, pages13,262,307
- OEil du Fruit (De l') (Voir Causeries pomologiques), par M. DE MÉSENGE DE BEAUREPAIRE, page99
- Orne (Constitution d'une Section départementale pomologique dans l'), par G. LANGLAIS, page261
- - (Voir Informations), page283
- Photograpspane à l'Exposition de 1900 (La) (Voir Informations), page123
- Pomiculture économique (La), par G. LESSER, pages184,218
- Pommier (Conférence sur la Culture du), par M. RAQUET. - Compte rendu, par P. MONTHIERS, page247
- Pommier et les Insectes en 1898 dans le pays d'Auge (Le), par E. LECOEUR, page102
- Pommier à Cidre cultivés en France dans la région septentrionale (Dictionnaire des), par G. HEUZÉ, pages15,42,73,109,139,178,202,235,271,300,359
- Pomologie aux Agriculteurs de France (La), par Paul MONTHIERS, page26
- Pomologier comparée des Fruits de Pressoir, par A. TRUELLE, pages5,37,67,104,134,168,199,230,265,289,321,353
- Pou de San-José (Le) (Voir Informations), page284
- Pou de San-José par A. BAUDRY, page295
- Propos de Saison, par LACAILLE, page66
- - E. RAGAINE, page 133: - A. FONTAINE, page165
- Pulvérisateurs au Congrès pomologique du Mans (Les), par P. MONTHIERS, page272
- Pulvérisons, mes Frères, pulvérisons ! par Paul MONTHIERS, page86
- Récolte. Renseignements et Cours, pages63,93,125,158,189,222,254,285,317
- Raffignat, page136
- Rousseron-d'Hiver, (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE page137
- San-José (La Cochenille de), par le Docteur KRUGER, page89
- San-José (Le Pou de) (Voir Informations), page284
- San-José (Le Pou de), par A. BAUDRY, page295
- Sauge (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page168
- Sauge-Grise, page169
- Saugette-Blanche, page .170
- Suie (de), page171
- Saulette, page233
- Saulette-Blanche, page234
- Saulette-Rouge, page265
- Senés, Sanves, etc., par le Sulfate de fer (Destruction des), par P. MARGUERITE-DELACHARLONNY, page120
- Société d'Agriculture de Saint-Lô (Voir Informations), page188
- Société des Agriculteurs de France (La) (Voir Informations), page31
- Sorbus domestica (Note sur l'Emploi des Fruits du), par A. TRUELLE, pages21,52,81,114,144
- Syndicat pomologique de France (Voir Les Concours pomologiques en 1898)
- Syndicat pomologique Programme, page154
- Syndicat pomologique Concours de Quimperlé, Liste des Récompenses, page215
- Syndicat pomologique Compte rendu, page245
- Transport des pommes par Voies ferrées (Le), page311
- Vouème Grise ou verte (Voir Pomologie comparée des Fruits de Pressoir), par A. TRUELLE, page172
- Vouème Jaune, page173
Voir tout
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 16/05/2023 |
| Nb. de pages | 606 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 841g |
| EAN13 | 9782329927961 |
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