Eco-gestion et éco-construction dans l'hôtellerie
Guide pratique
Collectif ODIT - Collection Ingénierie touristique - Guide de savoir-faire
Résumé
La préservation de l'environnement est un enjeu capital pour les générations futures et concerne aussi bien le simple citoyen que les professionnels. La gestion d'un site touristique engage une protection du cadre de vie par l'hôtelier. Ce guide propose une démarche progressive pour une gestion environnementale de l'hôtel de type urbain ou rural.
Sommaire
- Introduction
- Débuter
- Aller plus loin
- Devenir un éco-hôtelier
- Eco-concevoir un hôtel
- La boîte à outils
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ODIT - France |
| Auteur(s) | Collectif ODIT |
| Collection | Ingénierie touristique - Guide de savoir-faire |
| Parution | 09/11/2007 |
| Nb. de pages | 124 |
| Format | 15 x 22,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 256g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782915215342 |
| ISBN13 | 978-2-915215-34-2 |
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