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Management de la production

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Management de la production

Management de la production

- Collection Les essentiels de la gestion

475 pages, parution le 22/06/2006 (2eme édition)

Résumé

La gestion de production est un domaine en constante évolution. Les pressions de la concurrence, la mondialisation des marchés obligent à adapter en permanence les systèmes productifs.

Cet ouvrage présente une mise à jour des méthodes théoriques de gestion de la production et détaille les pratiques d'entreprises qui deviennent ensuite des modèles.

Après avoir rappelé les fondements du management opérationnel, l'auteur s'attache à le décrire et indique le parcours suivi par un produit.

Après avoir décrit les objectifs, les fonctions et les acteurs de la gestion de production, l'ouvrage traite évidemment des techniques : stocks, planification, contrôle de production.

La dernière partie de l'ouvrage porte sur la stratégie opérationnelle et les concepts incontournables de roue Deming, de juste-à-temps et de qualité.

L'auteur Jack Chen

Jack Chen est professeur agrégé de sciences de gestion à l'IAE de Caen - Basse-Normandie. Il y enseigne le management des opérations et de la qualité. Il est responsable du parcours management opérationnel du mastère en sciences de gestion.

Sommaire

  • Les fondements du management opérationnel
    • La fonction économique de l'entreprise
    • La dynamique du management opérationnel
  • Le système opérationnel
    • Les composantes du système opérationnel
    • Le produit, réponse à un besoin
    • Le produit, résultat d'un processus
    • Le produit, élément d'entrée dans une technologie aval
  • Régulation du système opérationnel
    • Régulation par les stocks
    • Régulation pro-active : la planification
    • Ordonnancement et programmation de très court terme
    • Ordonnancement de la série unitaire
  • Stratégie opérationnelle
    • Le PDCA ou roue de Deming
    • Le juste à temps et le management du changement
    • Qualité totale
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Caractéristiques techniques du livre "Management de la production"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Editions EMS
Auteur(s) Jack Chen
Collection Les essentiels de la gestion
Parution 22/06/2006 17/09/2006
Édition  2eme édition
Nb. de pages 475 476
Format 13,5 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 620g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - EPUB, PDF, PRC
EAN13 9782847690392 9782847691696
ISBN13 978-2-84769-039-2 N/A

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