Mercatique hôtelière et touristique - BTS 2ème année

Corinne Van der Yeught - Collection Gestion - Economie - Tourisme

184 pages, parution le 01/09/2000

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Ce manuel approfondit les notions abordées lors du tome 1, et développe en particulier l'étude des différentes variables mercatiques (variable produit, variable prix, variable distribution et commercialisation, variable communication).

Chaque page de cours est illustrée d'un ou plusieurs documents récents et / ou d'exercices d'application.

Un entraînement progressif aux examens BTS Hôtellerie option A, option B et BTS Tourisme est proposé à la fin de chaque chapitre ou dossier.

Sommaire

Chapitre N° 1 - La variable produit
- Dossier 1 : La notion de produit dans l'optique mercatique
- Dossier 2 : Le cycle de vie du produit
- Dossier 3 : Les éléments clés de la politique du produit
- Dossier 4 : Les stratégies mercatiques fondées sur le produit : qualité et innovation
Chapitre N° 2 - La variable prix
- Dossier 1 : Les méthodes de fixation du prix
- Dossier 2 : Les stratégies mercatiques fondées sur le prix
Chapitre N° 3 - La variable distribution et commercialisation
- Dossier 1 : Les principaux choix d'organisation de la distribution en hôtellerie-restauration-tourisme
- Dossier 2 : Les méthodes de vente et la communication
- Dossier 3 : Le point de vente
- Dossier 4 : Le réseau de distribution
Chapitre N° 4 - La négociation commerciale
- Dossier 1 : Les caractéristiques de la négociation commerciale
- Dossier 2 : Préparer la négociation commerciale
- Dossier 3 : Les étapes de la négociation commerciale
Chapitre N° 5 - La variable communication
- Dossier 1 : Le monde de la publicité, principaux intervenants et médias
- Dossier 2 : La stratégie de communication
- Dossier 3 : La promotion des ventes
- Dossier 4 : La mercatique directe
Chapitre N° 6 - La mercatique internationale
- Dossier 1 : Les particularités de l'étude de marché à l'export
- Dossier 2 : Prospecter à l'étranger

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	BPI
Auteur(s)	Corinne Van der Yeught
Collection	Gestion - Economie - Tourisme
Parution	01/09/2000
Nb. de pages	184
Format	21 x 29,7
Couverture	Broché
Poids	500g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782857082859
ISBN13	978-2-85708-285-9