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Les sols urbains sont-ils cultivables ?
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les sols urbains sont-ils cultivables ?

Les sols urbains sont-ils cultivables ?

- Collection Matière à débattre et à décider

228 pages, parution le 29/10/2020

Résumé

Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La localisation des jardins suscite des interrogations en termes de risques sanitaires puisque nombre d'entre eux sont implantés sur des délaissés urbains, des friches industrielles ou le long d'infrastructures routières ou ferroviaires.

Dans ce contexte, l'encouragement de certains acteurs à utiliser les sols (péri)urbains pour des usages alimentaires ou récréatifs pose avec acuité la question de la qualité de ces sols. La vérification de la compatibilité de l'état des milieux avec leurs usages devient alors une nécessité en vue de limiter les dangers environnementaux et sanitaires.

L'objet de cet ouvrage est d'inviter à débattre des connaissances, des enjeux et des orientations techniques relatifs aux sols (péri)urbains. Une réflexion qui ne peut se mener qu'à la croisée de différentes disciplines et par l'échange avec les diverses parties en présence (associations, jardiniers, gestionnaires, chercheurs, etc.).

Extrait du livre : Les sols urbains sont-ils cultivables ?

Caractéristiques techniques du livre "Les sols urbains sont-ils cultivables ?"

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Christian Mougin, Francis Douay, Marine Canavese, Thierry Lebeau, Elisabeth Rémy
Collection Matière à débattre et à décider
Parution 29/10/2020
Nb. de pages 228
Format 14,5 x 21
Couverture Broché
Poids 412g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782759232024
ISBN13 978-2-7592-3202-4

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