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Les meilleures recettes de la table 55

Michel Dumas

160 pages, parution le 04/10/2023

Résumé

Le livre :
Qui n’a pas entendu parler de Michel Dumas ? Avec son allure des années 1970, et sa petite cuisine en carrelages bleus, ce chef est devenue une star du web grâce à ses vidéos Youtube. Mais avant de se faire remarquer pour son allure et son humour, Michel Dumas cartonne pour ses recettes et la transmission de ses techniques culinaires. Le chef propose des recettes gourmandes et ultra fiables, tout autant une issues du patrimoine gastronomique français (soupe à l'oignon, boeuf bourguignon), du Québec, sa terre d’adoption (poutine, beignets queues de Castor, gâteau aux bleuets), que de l’étranger (poulet au caramel et au gingembre, burgers, couscous).
Plus de 45 recettes illustrées et agrémentées d’anecdotes inédites du chef.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) M6 Editions
Auteur(s) Michel Dumas
Parution 04/10/2023
Nb. de pages 160
Format 19.5 x 26.8
Couverture Relié
Poids 880g
EAN13 9782359852219

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