31 desserts sans gluten
De France ou d'ailleurs, avec ou sans lait
Marie Gilles - Collection Mieux être
Résumé
Initiée à la pâtisserie dès l'âge de 2 ans par sa grand-mère, Marie est devenue, la gourmandise aidant, une passionnée avant d'être "professeur" pour ses proches.
Sa rencontre du "sans gluten" s'est faite avec deux amies. Sur leur table, il y avait peu de desserts et leurs goûters étaient bien tristes ! Il était urgent de faire quelque chose pour elles.
D'expériences catastrophiques en tâtonnements, Marie est peu à peu parvenue à se rapprocher le plus possible du goût des pâtisseries avec gluten.
Ce livre est fait pour vous régaler car la gourmandise, bien dosée, n'est finalement pas un si vilain défaut !
Rappelons qu'une personne sur 300 souffre d'intolérance au gluten.
Sommaire
- Les biscuits
- Les gâteaux
- Les douceurs
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le temps présent |
| Auteur(s) | Marie Gilles |
| Collection | Mieux être |
| Parution | 03/11/2008 |
| Nb. de pages | 90 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 150g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782351850282 |
| ISBN13 | 9782351850282 |
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