Résumé
Desserts de tous les jours, cookies et biscuits, gâteaux de fêtes, desserts chauds, mousses et crèmes glacées, petits fours, boissons... Le livre indispensable en matière de chocolat !- Classiques ou sophistiquées, toutes les recettes sont accompagnées d'astuces gourmandes et de variantes.- Enfin, un glossaire, une liste d'ustensiles nécessaires et des conseils techniques permettent de réaliser facilement toutes les recettes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Lauren Floodgate |
| Parution | 06/11/2013 |
| Nb. de pages | 288 |
| Format | 16 x 16 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 585g |
| EAN13 | 9782732449012 |
| ISBN13 | 978-2-7324-4901-2 |
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