500 décors de gâteaux

Rawlins, Amanda; Deasy, Caroline - Collection 500 recettes

288 pages, parution le 05/03/2014

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Résumé

Le décor, c'est la cerise sur le gâteau, le petit plus qui transforme une pâtisserie classique en un véritable dessert de fête. Ce livre rassemble 500 gâteaux vraiment étonnants !

Sommaire

Introduction (matériel, conseils pour des gâteaux parfaits, bases, préparation, garnissage, modelage, techniques de décoration...)

1. Gâteaux de fête (naissance, baptême, 15 ans, fiançailles, mariage, noces d'or, crémaillère...);

2. Gâteaux d'anniversaire (motifs années folles, cascade, cornet de pop corn, rouge à lèvres...);

3. Fêtes du calendrier (cupcakes de la Saint-Valentin, gâteau pascal, fête des mères, Halloween, Noël nordique, Nouvel An...);

4. Décorations (décor de camée, poupées russes, mercerie, kaléïdopscoe, guirlandes...);

5. Fleurs (gâteau aux roses pâtissières, orchidées, pivoines, fleurs de tiaré...);

6. Des chiffres et des lettres (cupcakes alphabet, anniversaire, initiales...);

7. Animaux Teddy Bear au chocolat, mini-cupcakes coccinelles ou papillons, gâteau océan et ses cake pops, mini-monstres, extraterrestres...).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La Martinière
Auteur(s)	Rawlins, Amanda; Deasy, Caroline
Collection	500 recettes
Parution	05/03/2014
Nb. de pages	288
Format	15.8 x 16
Couverture	Relié
Poids	565g
EAN13	9782732463599