A la rencontre de la france rurale qui bouge

Clément Osé - Collection Petit Larousse de...

192 pages, parution le 10/10/2018

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Résumé

De Metz à Marseille, de Mimizan à Rennes, ce livre raconte en images et en témoignages comment agriculteurs, maraîchers, vignerons, chercheurs ou entrepreneurs repensent aujourd’hui notre modèle agricole, inspirés par la permaculture, l’agroécologie, ou la biodynamie… et surtout avec la farouche volonté de pratiquer une agriculture durable.

À l’été 2017, l’association des Fermes d’avenir organisait le premier tour de France de l’Agroécologie et de la Permaculture. De juin à septembre 2017, en 30 étapes, les festivaliers sont partis à la découverte de tous celles et ceux qui construisent le monde rural de demain.

Au fil des rencontres se dessinent des portraits forts de femmes et d’hommes qui, chacun dans leur région, ont fait des choix parfois difficiles, remettant en cause bon nombre de leurs habitudes de travail, mais faisant le pari que l’on peut nourrir les hommes sans détruire la planète  !

Découvrez pour chaque étape  : la présentation du territoire, des interviews de 4 à 5 acteurs du changement, des citations et extraits de conférences, mais aussi des recettes, des anecdotes liées au terroir traversé…

Pour prolonger le débat, les pages thématiques invitent à s’interroger sur l’alimentation et la santé, le rôle clé du sol, le combat des semences ou les enjeux économiques de l’agroécologie.

L’agroécologie et la permaculture, c’est maintenant et c’est possible  !

L'auteur - Clément Osé

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Clément Osé
Collection	Petit Larousse de...
Parution	10/10/2018
Nb. de pages	192
Format	21.2 x 28.1
Couverture	Broché
Poids	722g
EAN13	9782035946522