À la table de nicolas le floch
Marion Godfroy, Jean-François Parot - Collection Beaux-livres
Résumé
Elle commente ces mets mais aussi les conditions pratiques des cuisines à l'époque de Louis XVI.
L'auteur - Marion Godfroy
Marion Godfroy est historienne. Spécialiste de l'histoire politique et culturelle de la France (XVIIIe-XIXe), elle est lauréate du prix Antonin Carême (2012). Directrice de la collection, cette fine gueule s'attelle ici à deux de ses grandes passions intellectuelles : l'histoire de la gastronomie et celle de l'aube du XIXe siècle.
Autres livres de Marion Godfroy
L'auteur - Jean-François Parot
Diplomate, spécialiste du XVIIIe siècle, Jean-François Parot a créé un personnage qui, de livre en livre et avec un succès croissant, nous plonge au coeur du Paris des intrigues de cour et de rues sous les règnes de Louis XV et Louis XVI. Sa série est à l'origine du grand feuilleton de France 2.
Autres livres de Jean-François Parot
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | JC Lattès | |
| Auteur(s) | Marion Godfroy, Jean-François Parot | |
| Collection | Beaux-livres | |
| Parution | 14/10/2015 | 14/10/2015 |
| Nb. de pages | 160 | 160 |
| Format | 19 x 25 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 698g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782709648721 |
9782709649018 |
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