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Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans

Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans

Amine Arsan, Françoise Mosser, Anne-Marie Dartois, Marielle du Fraysseix

221 pages, parution le 17/02/2011

Résumé

L'évolution des connaissances en nutrition infantile, des recommandations cliniques et des dispositions réglementaires, européennes et françaises, impose une mise au point qui fait l'objet de cette 5e édition.

La rédaction se veut simple, concise et pratique. Les auteurs ont abordé les sujets avec des connaissances scientifiques mises à jour, et aussi leur expérience du terrain, forgée à l'hôpital Necker-Enfants Malades de Paris. Françoise Mosser est diététicienne en pédiatrie et Amine Arsan pédiatre libéral avec une importante expérience hospitalière.

Les auteurs mettent en exergue l'individu, dans ses particularités, ses besoins et ses tolérances. L'information est conçue, comme dans les précédentes éditions, pour aider médecins, diététiciens, sages-femmes et infirmières puéricultrices à élaborer leurs conseils et prescriptions en fonction des situations, des besoins et des comportements de chaque enfant, en tenant compte des habitudes et du niveau de connaissance des familles, à la lumière des données scientifiques et médicales les plus récentes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Doin
Auteur(s) Amine Arsan, Françoise Mosser, Anne-Marie Dartois, Marielle du Fraysseix
Parution 17/02/2011 17/02/2011
Nb. de pages 221 221
Format 15 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 322g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub
EAN13 9782704012916 9782704015764
ISBN13 978-2-70401-291-6 -

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