Apéritifs, barbecues et recettes d'été
Plus de 220 petits plats ensoleillés
Carla Bardi - Collection Carnet de cuisine
Résumé
150 recettes, de l'entrée au dessert, pour cuisiner en plein air des plats authentiques, généreux et rapides, à partager autour d'un barbecue ou d'une plancha, pour des déjeuners légers, des soirées chics ou des repas décontractés entre amis ou en famille.
Les glaces, sorbets et granités sont réalisés sans sorbetière.
L'auteur - Carla Bardi
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Sommaire
- Entrées légères
- Salade roquette, pomme & parmesan
- Salade pâtes & poivrons rôtis
- Aubergines grillées
- Plats à base de viande
- Salade de poulet thaï
- Brochettes porc & orange
- Mini-ribs fumés & sauce aigre-douce
- Plats de la mer
- Salade de fruits de mer
- Fishburgers & sauce tartare
- Brochettes de crevettes épicées
- Desserts fraîcheur
- Glace aux pépites de chocolat
- Granité au melon
- Bananes grillées
- sauces, vinaigrettes, marinades...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Carla Bardi |
| Collection | Carnet de cuisine |
| Parution | 06/05/2015 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 21 x 25 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1196g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782035880659 |
| ISBN13 | 978-2-03-588065-9 |
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