Résumé
Un coffret constitué de :
Un livre pour réaliser 25 recettes pour un apéritif dînatoire autour du fromage :
• Brique au roquefort et aux poires
• Beignets d’aubergine au roquefort
• Balls ricotta et raisin au cumin
• Croquette à la mozzarella
• Tartines au chèvre frais et au raisin
• Tartines aux figues et au bleu d’Auvergne
• Bruchettas à l’aubergine grillée et à la mozzarella
• Supplis au gorgonzola
• Chaussons aux quatre fromages
• Blinis aux épinards et au gorgonzola
1 tête de girolle pour faire de jolies fleurs de fromage
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Coffrets cuisine |
| Parution | 04/11/2015 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 39 x 24.5 |
| Poids | 796g |
| EAN13 | 9782035894311 |
Avantages Eyrolles.com
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