Biochimie 1 er cycle

Cours et questions de révisions

Georges Hennen

442 pages, parution le 01/01/2001 (3^eme édition)

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Résumé

Cette nouvelle édition enrichie présente les principes de la biochimie enseignés en premier cycle des filières biologiques, médicales et pharmaceutiques.

Le contenu de l'ouvrage reste classique : des structures aux voies métaboliques, de la thermodynamique à la cinétique des réactions, de l'importance des membranes biologiques aux différents modes de transduction de l'énergie nécessaire à l'entretien de la vie. L'exposé s'achève par l'étude de la structure du génome et de son mode régulé d'expression.

Des améliorations à caractère pédagogique touchent les chapitres 3 et 4 (rappel de thermodynamique, notions de bioénergétique). Les interrelations des grandes voies métaboliques ont également été rendues plus explicites, en particulier lorsqu'elles intéressent l'organisme humain.

De nombreux encarts historiques, techniques et biomédicaux, ainsi que des exercices et des QCM, complètent ce cours qui offre à l'étudiant de premier cycle (DEUG SV, PCEM, Pharmacie, classes préparatoires biologiques ... ) une approche logique de la biochimie où tous les phénomènes découlent des propriétés fondamentales de la matière.

Table des matières

La cellule, les virus
Les matériaux biologiques de base
Rappel de thermodynamique
Notions de bioénergétique
Propriétés des milieux cellulaire et extracellulaire
Importance des liaisons chimiques faibles
Les protéines
Membranes biologiques : structures macromoléculaires
Les enzymes
Métabolisme
La glycolyse
Métabolisme du glycogène
Le cycle de l'acide citrique ou cycle de krebs
Transport d'électrons et phosphorylation oxydative
Glyconéogenèse et voies des pentoses-phosphates
Interactions lumière-matière : la photosynthèse
Métabolisme lipidique
Métabolisme des acides aminés
Le métabolisme des groupes monocarbonés
Les nucléotides
Support et transmission de l'information génétique
La transcription et la traduction de l'information génétique
Bibliographie

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Georges Hennen
Parution	01/01/2001
Édition	3^eme édition
Nb. de pages	442
Format	19,5 x 27
Couverture	Broché
Poids	1089g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782100054459