Gâteaux et biscuits de noël
Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Marie-Laure Tombini
Résumé
Réalisez facilement de délicieux gâteaux et biscuits de Noël avec une méthode d'apprentissage unique !
Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Marie-Laure Tombini |
| Parution | 26/09/2025 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 19.7 x 25.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 654g |
| EAN13 | 9782317039423 |
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