Résumé
Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main tout au long de l'année.
- Plus de 200 recettes de terrines plats préparés, confitures, liqueurs, etc., pour avoir par exemple le plaisir de déguster les haricots du potager en plein coeur de l'hiver.
- Une introduction exhaustive sur les méthodes de stérilisation, le matériel nécessaire, la préparation des aliments.
- Nombre de bocaux et temps de stérilisation indiqués pour chaque recette.
L'auteur - Collectif Artémis
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Collectif Artémis |
| Parution | 18/08/2010 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 18 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 510g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782844169594 |
| ISBN13 | 978-2-84416-959-4 |
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