Bons accords (les)
Les grands principes d'harmonies mets-vins
Joanna Simon - Collection Guide des vins
Parution le 01/10/2004
Résumé
Astucieux, simple et clair, ce livre démystifie les règles sacro-saintes des harmonies entre mets et vins.
Côté cuisine et côté cave, des conseils et des astuces pour composer un repas et servir le vin, en toute occasion.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Joanna Simon |
| Collection | Guide des vins |
| Parution | 01/10/2004 |
| Format | 23 x 28 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 785g |
| EAN13 | 9782215076001 |
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