
Bons accords (les)
Les grands principes d'harmonies mets-vins
Joanna Simon - Collection Guide des vins
Résumé
Astucieux, simple et clair, ce livre démystifie les règles sacro-saintes des harmonies entre mets et vins.
Côté cuisine et côté cave, des conseils et des astuces pour composer un repas et servir le vin, en toute occasion.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Mango |
Auteur(s) | Joanna Simon |
Collection | Guide des vins |
Parution | 01/10/2004 |
Format | 23 x 28 |
Couverture | Broché |
Poids | 785g |
EAN13 | 9782215076001 |
Avantages Eyrolles.com
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