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Bons accords (les)
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bons accords (les)

Bons accords (les)

Les grands principes d'harmonies mets-vins

Joanna Simon - Collection Guide des vins

Parution le 01/10/2004

Résumé

Astucieux, simple et clair, ce livre démystifie les règles sacro-saintes des harmonies entre mets et vins.
Côté cuisine et côté cave, des conseils et des astuces pour composer un repas et servir le vin, en toute occasion.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Joanna Simon
Collection Guide des vins
Parution 01/10/2004
Format 23 x 28
Couverture Broché
Poids 785g
EAN13 9782215076001

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