Boustany

Ode aux légumes de la palestine de mon enfance

Sami Tamimi - Collection Carrément Cuisine

320 pages, parution le 15/10/2025

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Résumé

À la Palestine : son peuple, ses produits, sa terre.

Cet ouvrage est une hommage à la beauté de l'exploration culinaire et à l'influence profonde qu'elle peut exercer sur nos vies. Il témoigne du réconfort et de l'inspiration que l'on peut puiser en cuisine, même dans les moments les plus difficles. Boustany vous emmène dans un voyage qui retrace l'histoire gastronomique de ma terre natale, la Palestine, avec une approche originale, en vous faisant découvrir les recettes auxquelles je reviens sans cesse, remises dans leur contexte. Autant de plats à partager, qui nourissent l'âme et célèbrent la vie.

Illustrations de couverture par Claire Rochford

L'auteur - Sami Tamimi

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Sami Tamimi
Collection	Carrément Cuisine
Parution	15/10/2025	15/10/2025
Nb. de pages	320	-
Format	20.2 x 27.8	-
Couverture	Relié	-
Poids	1552g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782017322115	9782017326038