Résumé
Dans ce coffret en carton compact au format 16*16*8, 40 recettes de glaces, des plus classiques aux plus originales, accompagnées de 6 moules à esquimaux pratiques et faciles à utiliser, à clip, avec des bâtonnets de formes différentes.
Réalisez avec ou sans sorbetière vos propres glaces ou sorbets aux parfums subtils et savoureux grâce au livre de 40 recettes et aux moules à esquimaux.
40 recettes gourmandes et étonnantes : glace caramel au beurre salé à la paresseuse, pomme cuite en robe des champs, sorbet au citron, rosace de pêches de vigne à l'huile de pistache, glace à la noix de coco, bananes flambées...
- 40 recettes : 16 parfums sucrés, 4 parfums salés, 20 recettes de desserts associées aux parfums proposés dans le livre.
- 30 photographies rafraîchissantes et élégantes.
- Pour chaque recette un conseil de l'auteur (astuces, variantes...)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 19/04/2012 |
| Format | 16.7 x 17.6 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 342g |
| EAN13 | 9782263058363 |
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