Coffret le p'tit kit de l'écailleur d'huîtres
Collectif - Collection Carrément Cuisine
24 pages, parution le 07/10/2020
Résumé
Elles sont les joyaux des tables de fête. Elles sentent bon l’iode et l’air frais.
Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir : ce sont les huîtres.
Retrouvez tout le cérémonial du partage des huîtres dans ce coffret avec :
Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir : ce sont les huîtres.
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- 5 recettes extraites de l'ouvrage Huîtres et créées par de grands chefs français
- Tous les conseils pour apprendre à les ouvrir, les conserver et les présenter.
- Accessoires : 1 lancette à huître et 8 fourchettes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 07/10/2020 |
| Nb. de pages | 24 |
| Format | 20.2 x 27.7 |
| Poids | 744g |
| EAN13 | 9782017864141 |
Avantages Eyrolles.com
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