Comment faire sa bière maison

Collection Multiguides astronomie

144 pages, parution le 16/10/2019

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QUANTITÉ

Résumé

75 recettes pour l’apprenti brasseur.
Facile, même pour les débutants !

La bière est une boisson appréciée de tous mais peu nombreux sont ceux qui osent la faire eux-mêmes… Pourtant, c’est possible, et facile, même pour les débutants !
Véritable manuel du brasseur amateur, ce livre permet de découvrir et de réussir à coup sûr des recettes du monde entier, aux saveurs riches et variées.

75 recettes de tous les pays : des bières belges doubles aux porters anglaises, sans publier les IPA américaines et les pilsners tchèques…
Le matériel indispensable, les ingrédients nécessaires, toutes les étapes du brassage clairement détaillées et expliquées en images.
Les conseils experts d’un amoureux des bières artisanales, David Law, et d’une spécialiste du « fait maison », Beshlie Grimes.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Collection	Multiguides astronomie
Parution	16/10/2019
Nb. de pages	144
Format	19.8 x 24.5
Couverture	Relié
Poids	680g
EAN13	9782035968517