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Cuisiner la nature

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisiner la nature

Cuisiner la nature

80 recettes de plantes sauvages faciles à trouver - préface françois couplan

Caroline Calendula, Claire Curt - Collection Cuisine nature

126 pages, parution le 30/08/2019

Résumé

Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette.
Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles.
Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
Une balade gourmande pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature !

L'auteur - Caroline Calendula

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L'auteur - Claire Curt

Claire Curt, photographe pour la presse et l'édition, a collaboré à de nombreux ouvrages de loisirs créatifs et de décoration.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Rustica éditions
Auteur(s) Caroline Calendula, Claire Curt
Collection Cuisine nature
Parution 30/08/2019
Nb. de pages 126
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 403g
Intérieur Quadri
EAN13 9782815313452

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