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Cuisinons les fruits de saison
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisinons les fruits de saison

Cuisinons les fruits de saison

50 recettes salées et sucrées - avec plein d'astuces zéro déchet

Collection Facile et bio

132 pages, parution le 19/05/2021

Résumé

Qualités nutritionnelles, variété, délicieuses recettes… optez pour des fruits toute l’année !


Ce nouveau livre d'Amandine Geers et Olivier Degorce propose une expédition culinaire... dans nos jardins (et chez les producteurs locaux, AMAP, marchés...). Une cinquantaine de recettes déclinées par saisons, avec uniquement des fruits locaux et frais, poussant dans nos jardins. Plats du quotidien, petit déjeuner, entrées et un beau choix de desserts et de plats sucrés (tendance IG bas). Avec de nombreuses astuces zéro déchet pour utiliser les pépins, trognons, noyau, pelures...

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Collection Facile et bio
Parution 19/05/2021
Nb. de pages 132
Format 21 x 21
Poids 381g
EAN13 9782360985005

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