Résumé
72 recettes de pâtisseries sucrées et salées pour retrouver le goût authentique du fait maison. Des recettes simples et délicieuses issues des savoir-faire familiaux.
L'auteur - Isadora Popovic
D’origine serbe, elle commence sa carrière de pâtissière en 2000, sur les marchés londoniens. Elle est très rapidement remarquée pour ses gâteaux artisanaux et biologiques, et a gagné de nombreux prix pâtissiers. Ses créations sont maintenant vendues entre autre chez Harrod’s et Fortnum & Mason.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Isadora Popovic |
| Collection | Les authentiques |
| Parution | 19/01/2011 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 19 x 23.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 570g |
| EAN13 | 9782035851994 |
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