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Grandeur nature
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Grandeur nature

Grandeur nature

Les vins naturels racontés par ceux qui les font

Évelyne Malnic

192 pages, parution le 28/03/2018

Résumé

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai ? Mais oui, c'est possible ! On l'appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant...

Evelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix... Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.

L'auteur - Évelyne Malnic

Evelyne Malnic, journaliste et auteure de nombreux livres dans le domaine de l'art de vivre (acupuncture, vin, biodynamie...), signe, avec Vivre avec les saisons, son quatrième ouvrage sur l'acupuncture.

Autres livres de Évelyne Malnic

Sommaire

  • La longue marche, à lire avant de déguster
  • Vins naturels, vos papiers !
  • Les questions que vous vous posez
  • Le vin naturel raconté par les vignerons : Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Jura, Languedoc, Sud-Ouest, Vallée de la Loire, Vallée du Rhône
  • De l'art de déguster un vin naturel
  • Où acheter, où boire et déguster les vins naturels.
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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Évelyne Malnic
Parution 28/03/2018 01/01/1970
Nb. de pages 192 192
Format 19 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 700g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - PDF
EAN13 9782100768899 9782100780372
ISBN13 978-2-10-076889-9 -

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