Gravity cakes
Recettes qui défient la gravité !
Sally Francois - Collection Carrément Cuisine
80 pages, parution le 16/09/2015
Résumé
Étonnants et spectaculaires, les gravity cakes défient les lois de la gravité. Bonbons qui se déversent, nuages en lévitation, cabane suspendue dans les arbres... tous les effets sont expliqués pas à pas pour réussir vos créations.
Laissez-vous guider par les photos et les schémas pour réaliser des desserts sortant de l'ordinaire, du plus simple au plus complexe : gravity muffins, gravity cookies, la montgolfière, la pièce montée inversée...
Laissez-vous guider par les photos et les schémas pour réaliser des desserts sortant de l'ordinaire, du plus simple au plus complexe : gravity muffins, gravity cookies, la montgolfière, la pièce montée inversée...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Sally Francois |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 16/09/2015 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 18.5 x 24 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 410g |
| EAN13 | 9782011776020 |
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