La bière en cocktails
Plus de 100 recettes surprenantes
Cyril Hubert
160 pages, parution le 23/10/2024
Résumé
100 recettes surprenantes !
Moins connus que les cocktails à base de vin ou spiritueux, les cocktails à base de bière sont originaux, frais et légers ! Ils offrent de grandes possibilités d'associations de saveurs. Alors quel cocktail avec une bière douce et maltée ? avec une bière amère et houblonnée, ou forte et torréfiée ? Pour réussir de bons cocktails à la bière, il faut avant tout connaître les différents types de bières ainsi que les bases de la mixologie pour obtenir l'équilibre parfait. Voici 100 recettes inédites à découvrir et tous les conseils pratiques pour devenir son propre mixologue et étonner ses amis avec ce souffle nouveau !?
Moins connus que les cocktails à base de vin ou spiritueux, les cocktails à base de bière sont originaux, frais et légers ! Ils offrent de grandes possibilités d'associations de saveurs. Alors quel cocktail avec une bière douce et maltée ? avec une bière amère et houblonnée, ou forte et torréfiée ? Pour réussir de bons cocktails à la bière, il faut avant tout connaître les différents types de bières ainsi que les bases de la mixologie pour obtenir l'équilibre parfait. Voici 100 recettes inédites à découvrir et tous les conseils pratiques pour devenir son propre mixologue et étonner ses amis avec ce souffle nouveau !?
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Massin |
| Auteur(s) | Cyril Hubert |
| Parution | 23/10/2024 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 20.6 x 24.7 |
| Poids | 748g |
| EAN13 | 9782707214256 |
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