La bonne cuisine française
Marie-Claude Bisson
Résumé
Plus de 1000 recettes de cuisine française à élaborer, à déguster et à faire partager.
-Toutes les connaissances indispensables à une bonne cuisine.
-Plus de 1000 recettes, des plus simples aux plus élaborées.
-L'indication des calories pour chaque plat. Les conseils "tours de main" pour chaque recette.
-Les conseils "tour de main" pour chaque recette.
-Des sigles pour indiquer le coût d'un plat, l'usage auquel on peut le réserver.
-Des conseils précieux pour agrémenter les mets ou pour mieux connaître l'art de la table.
-Un ouvrage complet, clair, pratique, pour toutes les occasions.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Marie-Claude Bisson |
| Parution | 02/10/1997 |
| Nb. de pages | 864 |
| Format | 15.6 x 23.6 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1473g |
| EAN13 | 9782263026195 |
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