La cuisine alsacienne
Les recettes de l'auberge de l'Ill
Marc Haeberlin - Collection Cuisine d'aujourd'Hui
160 pages, parution le 01/10/2014
Résumé
Découvrez le meilleur de la cuisine alsacienne grâce à Marc Haeberlin, chef 3étoiles à l'Auberge de l'Ill, qui s'appuie sur une solide et longue tradition familiale. Une sélection de 80recettes appétissantes (choucroute garnie à l'alsacienne, bubbespitzle, mousseline de grenouilles, kouglof...) et clairement expliquées étape par étape, vous donneront le sentiment d'être sur les bords du Rhin.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Flammarion |
| Auteur(s) | Marc Haeberlin |
| Collection | Cuisine d'aujourd'Hui |
| Parution | 01/10/2014 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 19.8 x 25 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 864g |
| EAN13 | 9782081342866 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Santé et bien-être Psychologie - Développement personnel Développement personnel Épanouissement
- Vie pratique Maison et jardin Electricité
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Livres de cuisine - Trucs et astuces
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
- Voyage et Tourisme Tour de France - Guides touristiques
- Voyage et Tourisme Afrique - Moyen Orient - Tour du monde
- Arts & Loisirs Nature
