La main à la pâte - les meilleures recettes de boulangerie à la maison
Jean-François Feuillette
Résumé
Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous !
Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâtes à décliner selon vos envies. Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Michel Lafon |
| Auteur(s) | Jean-François Feuillette |
| Parution | 23/11/2023 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 20.3 x 25.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 770g |
| EAN13 | 9782749955230 |
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