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Mini-cocottes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mini-cocottes

Mini-cocottes

Frédéric Berqué - Collection Toquades

60 pages, parution le 22/07/2011

Résumé

35 recettes 100 % fantaisie

Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon... A vos fourchettes !

L'auteur - Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il est l'auteur de Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse et Cocottes minus ! chez First.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) First
Auteur(s) Frédéric Berqué
Collection Toquades
Parution 22/07/2011 30/06/2011
Nb. de pages 60 -
Format 12 x 12 -
Couverture Broché -
Poids 120g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
EAN13 9782754031011 9782754032285
ISBN13 978-2-7540-3101-1 -

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