Le cannele, vous avez dit canele ?

Un mystere nomme desir

Isabelle Bunisset - Collection Livres gourmands feret

112 pages, parution le 11/11/2016

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Résumé

Lecteur complice, laissez-vous convier à l'appel de la gourmandise, de toutes les gourmandises, de la bouche et de l'esprit, celles qui mettent nos sens en émoi ! Venez à la table du cannelé, converser, goûter et vous délecter de sa robe caramélisée, de sa douceur exquise et de sa rondeur familière. Le cannelé a le charme de certains jours d'enfance. Par sa volupté sucrée, il demeure un comparse jovial, une promesse de plaisir à portée de main et de cœur. Isabelle Bunisset nous raconte l'histoire mystérieuse de ce dur au cœur tendre, de ses origines si joliment controversées. Elle nous entraîne au fil de ses découvertes, de ses rencontres et nous fait partager confidences, recettes et souvenirs des plus grands chefs français. Par son parfum, cette petite bouchée affole nos papilles. L'ouvrage regorge d'anecdotes croustillantes, de douces réminiscences, de rêveries littéraires et artistiques, sans oublier, dans un esprit pratique, conseils et adresses. Maintenant, ouvrez ce livre, découvrez, cuisinez et savourez...

L'auteur - Isabelle Bunisset

Isabelle Bunisset, docteur ès lettres, est critique littéraire au journal Sud Ouest et chroniqueuse viticole au Figaro Magazine. Elle est l'auteur des ouvrages Michel Rolland, le gourou du vin chez Glénat Livres (avec Michel Rolland) et Le Cannelé, ce mystère nommé désir aux éditions Féret.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Féret
Auteur(s)	Isabelle Bunisset
Collection	Livres gourmands feret
Parution	11/11/2016
Nb. de pages	112
Format	17 x 19
Couverture	Relié
Poids	390g
EAN13	9782351561850