Le grand classique de la cuisine française
Michel Kéréver - Collection Cuisine et gastronomie
704 pages, parution le 16/03/2003
Résumé
Le livre est un inventaire des 620 meilleures recettes représentant les plus classiques de la cuisine française et le savoir-faire de la vie d'un grand chef (les recettes ont été spécialement rédigées pour être accessibles à tout public).PJ : Index des rubriques.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Michel Kéréver |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 16/03/2003 |
| Nb. de pages | 704 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782737332388 |
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