Le vrai goût de new york... en 50 recettes
Collection Le vrai gout du monde
160 pages, parution le 04/01/2011
Résumé
New York, côté cuisine ? Oui. Parce qu'ici, manger ne se réduit pas aux néons clinquants de la world food internationale. Parce que la ville la plus "foody" des Etats-Unis a sa touche rien qu'à elle. Parce que Brooklyn, le Bronx ou les quartiers louches du Lower East Side cachent des trésors de gourmandise.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Collection | Le vrai gout du monde |
| Parution | 04/01/2011 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 19 x 29 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 813g |
| EAN13 | 9782732446776 |
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