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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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192 pages, parution le 05/11/2019

Résumé

Lorsque deux entrepreneurs visionnaires se rencontrent, il y a forcément de la magie dans l'air. Le chef étoilé Benoit Dewitte s'est associé avec Alain Brossé, pour qui il assure le catering de Welkin & Meraki, premier fournisseur mondial de "serviced offices 5 étoiles". Il a composé pour cette entreprise une carte à la fois délicieuse et innovante, en bonne partie fondée sur le principe du sharing.
Dans ce livre, nous vous invitons à réaliser vous-même ces excellents plats. Il y en a pour tous les repas de la journée, sans oublier les soupes, les salades et autres préparations ludiques, légères et savoureuses, mais, surtout, parfaitement saines et nourrissantes. Des recettes que vous pouvez préparer chez vous pour votre famille et vos amis, lors d'un piquenique festif au jardin ou d'une chaleureuse soirée hivernale.
La nourriture est émotion. Elle nous réunit autour de la table, que ce soit dans un bureau 5 étoiles ou dans votre cuisine.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Lannoo
Parution 05/11/2019
Nb. de pages 192
Format 24.8 x 20
Poids 813g
EAN13 9789401465014

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